Mengurus Sertifikat Makanan Skala Rumah

Di postingan ini kami akan ulas tentang mengurus sertifikat makanan skala rumah. Untuk mengurus sertifikat makanan skala rumah, bisa mengajukan ke Dinas Kesehatan (Dinkes) kota setempat. Adapun namanya adalah Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT).

Mengurus Sertifikat Makanan Skala Rumah

Mengurus Sertifikat Makanan Skala Rumahan

Yang perlu dilakukan oleh pemohon baru adalah sebagai berikut :

  1. Melakukan pendaftaran secara administratif ke Dinas Kesehatan. Adapun yang bersangkutan wajib membawa beberapa syarat yaitu :
  • Selembar fotokopi KTP pemohon yang masih berlaku
  • Pas foto pemohon ukuran 3×4 sebanyak dua lembar atau lebih sesuai dengan jumlah jenis produk.
  • Fotokopi surat PKP (Penyuluhan Keamanan Pangan) bagi pemilik ataupun penanggung jawab
  • Sertifikat P-IRT asli yang akan diperpanjang atau surat kehilangan dari kepolisian jika sertifikat hilang atau surat keterangan rusak diketahui oleh pemerintah setempat
  • Rencana label / kemasan produk pangan per jenis produk
  • Foto kopi hasil pemeriksaan laboratorium kualitas air
  • Berita acara hasil pemeriksaan sarana produksi oleh petugas setempat dengan hasil penilaian minimal level 2.
  1. Kemudian dilakukan penyuluhan keamanan pangan (PKP), yang dilakukan secara kolektif. Di sana diberikan materi baku dari Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) pusat, serta diadakan pula ujian teori. Adapun passing gradenya adalah 6,5 dan dianggap cakap dalam mengelola rumah tangga pangan. Untuk penyuluhan dilakukan secara rutin setiap dua bulan sekali.
  2. Setelahnya, pihak Dinkes akan menindaklanjuti dengan melakukan survei ke lokasi. Apakah materi yang telah diserap diaplikasikan pada pengolahan makanan di tempat produksi atau tidak.
  3. Selanjutnya, akan ada pengecekan kualitas air oleh Puskesmas setempat bekerjasama dengan UPT Laboratorium Dinas Kesehatan.
Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan

Jika telah melalui berbagai tahapan di atas dan dianggap tidak ada masalah, maka pemohon bisa mendapatkan sertifikasi penyuluhan keamanan pangan (PKP) dan sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT). Adapun masa berlakunya adalah lima tahun, untuk satu jenis makanan.

Sertifikat pangan industri rumah tangga (SP-IRT) sendiri diperuntukkan untuk pangan yang dikemas dalam satu wadah serta diberi label. Sementara itu untuk makanan yang diecerkan atau tidak berkemasan seperti jajan pasar tidak berlaku. Selain itu, makanan yang wajib mencantumkan sertifikat tersebut adalah mereka yang berkategori tahan hingga di atas tujuh hari.

Untuk biayanya, gratis, kecuali untuk laboratorium air. Itupun dilakukan melalui Puskesmas setempat yang akan mengambil sampel air untuk pengolahan makanan. Biaya untuk laboratorium tersebut kurang lebih Rp 230 ribu. Selebihnya tidak ada biaya lagi, karena untuk survei lokasi dan sebagainya telah dibiayai oleh negara.

Perlu ditambahkan, SP-IRT merupakan jaminan bagi konsumen bahwa makanan yang dibelinya mendapatkan perlakuan yang sesuai dan terjaga higienitasnya.

Sekian info perihal mengurus sertifikat makanan skala rumah, semoga post kali ini berguna untuk Anda. Tolong post ini dishare biar semakin banyak yang memperoleh manfaat.

Referensi:

Ternyata belajar internet itu mengasyikan, apalagi bisa punya penghasilan 20 jutaan per bulan... rasanya gimana gitu... Tapi gimana cara belajarnya?? Klik gambar di bawah untuk dapat solusinya

Leave a Reply

Kecantikan Kelas SB1M Kesehatan SB1M Synergy Worldwide
Info Menakjubkan Produk Synergy Worldwide
Info Menakjubkan Produk Synergy Worldwide yang Mendunia
Jenjang Penghargaan di Synergy Worldwide
Jenjang Penghargaan di Synergy Worldwide
Jenis Penghasilan di Synergy Worldwide
Jenis Penghasilan di Synergy Worldwide

Dunia Digital

Domain Hosting Jasa Online Website Workshop / Seminar

Penghasilan Online

Aplikasi Penghasil Uang Investasi Online Jualan Online Sumber Lain

Promosi Online

Marketing Online Presentasi Online SEO dan SEM Sosmed Marketing

Tools dan Software

Theme Tools Sosmed Tools Website
Kisah Entrepreneur MSI Peluang Bisnis Seputar Bisnis Tips Bisnis Tokoh Pebisnis Indonesia
Agrobisnis
Mengenal Agrobisnis dan Jenis Peluang Usahanya
Bisnis Katering Makanan
Bisnis Katering Makanan untuk Mahasiswa dan Karyawan
Punya Bisnis Laundry
Punya Bisnis Laundry Sendiri dengan Prospek Cerah
Saudagar Properti
Saudagar Properti Punya Solusi Hunian dan Investasi Menguntungkan
Produk MSI
Produk MSI yang Sudah Terbukti Khasiatnya
Theme WordPress Responsive
Theme WordPress Responsive Pilihan Terbaik Anda
privat fb ads
Privat FB Ads untuk Meningkatkan Omset Bisnis

Fakta Fantastik

Alam Fantastis Fantastis Lainnya Hewan Fantastis Legenda Fantastis

Fakta Lain

Dunia Fauna IPTEK Tokoh Dunia Islam Tokoh Hebat Tokoh Lainnya

Fakta Unik

Fakta Hewan Fakta Makanan Fakta Manusia Fakta Negara Fakta Tumbuhan

Paling di Dunia

Alam Paling Bangunan Paling Hewan Paling Seni Budaya Paling Tumbuhan Paling
Hewan Peliharaan Hobi dan Koleksi Ide Kreatif Pakaian Personal Branding Seputar Rumah Tips Keuangan Tips Lainnya
Memelihara Kucing Siam
Cara Memelihara Kucing Siam yang Mudah Dilakukan
Tips Membeli Pakaian Bayi dan Anak
Tips Membeli Pakaian Bayi dan Anak sesuai Kebutuhan
Mengusir Tikus dan Celurut
Cara Mengusir Tikus dan Celurut dari Rumah
Desa Wisata Wisata Alam Wisata Kuliner Wisata Minat Khusus Wisata Religi Wisata Sejarah Wisata Seni Budaya
Gunung Dempo
Wisata Alam Gunung Dempo yang Lengkap
Ziarah ke Makam Gus Dur
Ziarah ke Makam Gus Dur di PP Tebu Ireng
Tips Memilih Hotel Terbaik
Tips Memilih Hotel Terbaik untuk Liburan Anda