Bisnis Makanan Kecil dan Ringan Kering atau Basah

Pembahasan kita kali ini adalah Bisnis Makanan Kecil dan Ringan Kering dan atau Basah. Makanan kecil, seperti kue-kue, roti kering, bahkan cokelat dan es krim juga sudah mulai menjadi trend, banyak toko-­toko kue, kedai es krim serta cokelat mulai bermunculan. Malahan hampir dipastikan sekarang ini Anda bisa menemukan penjual makanan kecil ini dengan mudah. Mulai dari gerobak dorong, toko kue, cafe, hingga butik bakery.

Bisnis Makanan Kecil dan Ringan

Bisnis Makanan Kecil dan Ringan

Anda minat berbisnis makanan ringan, entah roti, kue basah/kering, cokelat, serta es krim? Cobalah! Jangan takut, jika modal yang Anda miliki kecil. Bisnis makanan semacam ini tidak menuntut restoran lengkap. Anda hanya perlu renovasi kecil pada sebuah ruang di bagian depan rumah untuk display produk. Pemasaran pun bisa dimulai dari kalangan terdekat Anda. Misalnya Anda menitipkan produk ke toko kue atau cafe, menjual pada teman, saudara, atau orang tua murid di tempat anak Anda bersekolah.

Akan tetapi kalau modal yang Anda punya lebih banyak, Anda bisa lebih leluasa menentukan arah, misalnya dengan membuka kedai makanan, resto, atau bahkan dengan membeli waralaba. Apa pun pilihannya semua kembali pada diri Anda. Anda yang paling tahu kelebihan Anda di jenis makanan seperti apa.

1. Roti dan kue-­kue kering

Jika Anda memang berniat bisnis roti/kue kering sebaiknya memang Anda punya menu andalan. Entah menu turun temurun dari keluarga, atau menu baru yang unik. Sesuaikan juga dengan segmen yang Anda tuju, sebagai contohnya membuat ginger bread. Jangan hanya sekadar ginger bread, tapi buat dengan bermacam­-macam bentuk, dan warna. Tawarkan pada saat hari raya Natal dengan tema Natal, atau tawarkan untuk souvenir ultah anak dengan tema berbeda, misalnya boneka, mobil­mobilan, binatang, dll.

2. Cokelat

Cokelat? Nyam … nyam … pasti Anda langsung bisa ngebayangin rasanya yang luar biasa enak. Kepingin bisnis cokelat? Boleh­-boleh aja. Mau bentuk cafe, kedai elit, atau yang hanya usaha rumahan? Semuanya bisa dipilih dan semuanya pasti akan menguntungkan. Apalagi ini urusannya sama yang namanya cokelat. Semua orang pasti suka dengan makanan yang satu ini.

Alasannya? Ya, karena cuma cokelat yang bisa bikin kita feel relaxed. Alasan lainnva, cuma cokelat yang bisa diolah dan disajikan dengan berbagai cara. Mulai dari cake, es krim, truffle dan masih banyak lagi. Bahkan cokelat juga bisa di­mix and match dengan bahan lain semacam susu, kopi dan buah­buahan. Apapun itu, cokelat tetap so smooth.

Tips Bisnis Makanan Kecil dan Ringan
  • Tawarkan delivery service untuk even­even tertentu, misalnya ulang tahun, valentine’s day. Adanya layanan khusus ini juga dijadikan sarana menjaring konsumen.
  • Jangan sekali­kali mengurangi jumlah takaran/ukuran dalam resep, karena akan mempengaruhi rasa dan mempengaruhi kepercayaan konsumen.
  • Buat macam­macam rasa/rasa yang variatif untuk memenuhi selera konsumen.
  • Pilih bahan terbaik untuk menjamin kualitas produk.
Glossary Bisnis Makanan Kecil dan Ringan

a. Chocolate Fondue

Chocolate fondue merupakan istilah untuk aneka makanan kecil yang dinikmati dengan cara dicelup dalam cokelat cair. Cokelat yang digunakan bisa dark chocolate, milk chocolate, ataupun white chocolate. Caranya: cokelat dilelehkan dengan cara ditim di atas api kecil. Makanan kecil yang bisa digunakan: crackers, pisang, stroberi, marshmallow, apel.

b. Brownies

Brownies adalah semacam cake cokelat dengan citarasa cokelat yang sangat kaya. Variasi brownies mulai bermacam­-macam dari yang polos (original) hingga yang dipadu dengan kacang­kacangan, keju, blueberry, dll.

c. Blackforrest

Blackforrest adalah cake cokelat yang dibubuhi kirsch (sejenis alkohol dari buah ceri) lalu dihiasi dengan cokelat serut, ceri merah dan krim segar.

d. Truffle

Truffle merupakan permen cokelat dalam bentuk mini yang diperkaya dengan aneka rasa. Campuran yang digunakan: krim, gula, cokelat leleh, mentega cair, gula, kadang­kadang dengan telur dan pengharum (pengharum ini biasanya didapat dari rhum, brendi, kopi, dll). Lalu campuran tadi dibentuk bola­bola kecil dan digulingkan ke cokelat bubuk, cokelat leleh, almond, tepung gula, kacang, dll.

Resep Almond Truffle

Bahan

  • 100 gr almond, sangrai dan haluskan
  • 50 ml krim kental
  • 30 gr mentega
  • 150 gr milk cooking chocolate dipotong­potong
  • 1 sdt essens almond

Bahan pelapis

  • 250 gr dark cooking chocolate dipotong-­potong. Rendam dalam wadah berisi air panas sampai cokelat leleh.
  • 100 gr white cooking chocolate dipotong bentuk kotak­-kotak kecil.

Cara membuat

  1. Panaskan mentega dan krim kental, tuang ke dalam potongan cokelat, aduk hingga cokelat meleleh. Tambahkan almond bubuk dan essens almond dan aduk rata;
  2. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam, lalu bulatkan sebesar kelereng;
  3. Gulingkan truffle dalam potongan cokelat putih. Ambil 1 sdm dark cooking chocolate yang sudah meleleh ke dalam piring. Gulingkan truffle di situ;
  4. Lakukan hal yang sama. Setiap bulatan disiram dengan 1 sendok makan dark cooking chocolate.
Tips untuk penyimpanan dan pengemasan Almond Truffle
  • Jika Anda membuat dalam jumlah banyak, nggak ada cara lain untuk menyimpan kecuali dalam freezer. Hanya saja freezer akan mengubah warna truffle menjadi agak kusam. Oleh karena itu, jika Anda memang akan membuat truffle untuk dijual, jangan banyak­banyak. Buat saja secukupnya.
  • Di luar kulkas, truffle harus disimpan dalam wadah kering dan tertutup rapat.
  • Untuk pengemasan, agar terlihat cantik, truffle bisa dikemas dalam cup cake mungil yang warnanya menarik. Lalu masukkan dalam kantong plastik tembus pandang dan diikat dengan pita. Atau buat kemasan dari mika dengan bentuk beraneka ragam seperti hati, kotak, atau persegi panjang.
Fakta Tentang Cokelat

Siapa tidak kenal cokelat? Cemilan manis dengan sensasi luar biasa ini berasal dari kata xocolati dan diyakini dapat meningkatkan produksi hormon endorphin yang berpengaruh dalarn suasana hati, membuat rasa senang dan sekaligus meredakan ketegangan.

Masih ada khasiat lain dari cokelat (selain membuat tubuh melar tentunya) yaitu: menghaluskan kulit sekaligus membuatnya lembut dan bercahaya. Selain itu masih ada beberapa kelebihan dari cokelat, antara lain:

  • Mengandung lemak nabati;
  • Kaya dengan Vitamin B, B2, potasiurn. magnesium calsium, dan zat besi;
  • Bubuk cokelat asli juga mengandung polyhydroxyphenol yang berfungsi mencegah pertumbuhan kuman;
  • Mengandung antioksidan dan kafein yang terbukti dapat memberi efek relaksasi.

Izin Usaha Makanan Kecil dan Ringan

Pada dasarnya segala jenis usaha perdagangan makanan masuk dalam ketentuan perizinan daerah setempat dan harus diurus ke Dinas Pariwisata. Berikut ini adalah persyaratan untuk memperoleh lzin Sementara Usaha Pariwisata (ISUP):

  1. Surat permohonan, berupa blangko dari dinas setempat yang diisi lengkap;
  2. Akta Pendirian Perusahaan bagi yang diselenggarakan oleh Badan Hukum dan fotokopi KTP bagi yang diselenggarakan oleh perorangan;
  3. Bukti status tempat yang jelas/fotokopi sertifikat kepemilikan tanah;
  4. Advice Planning dari DinasTata Kata;
  5. Surat Pernyataan tidak keberatan dari lingkungan/tetangga diketahui RT/RW/Lurah/Camat setempat;
  6. Gambar situasi dan denah ruangan;
  7. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP).

Persyaratan untuk memperoleh Izin Tetap Usaha Pariwisata (ITUP), surat permohonan Anda harus dilengkapi dengan dokumen:

  1. Izin Mendirikan Bangunan (IMB);
  2. Izin Gangguan;
  3. Keterangan Domisili Perusahaan dari Lurah diketahui Camat setempat;
  4. Fotokopi Izin Sementara Usaha Pariwisata (ISUP);
  5. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP).

Sekian info berkaitan dengan Bisnis Makanan Kecil dan Ringan Kering dan atau Basah, semoga artikel ini bermanfaat buat Anda. Kami berharap artikel ini dibagikan supaya semakin banyak yang mendapatkan manfaat.

Referensi:

web hosting berkualitas

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kecantikan Kelas SB1M Kesehatan SB1M Synergy Worldwide
Info Menakjubkan Produk Synergy Worldwide yang Mendunia
Jenjang Penghargaan di Synergy Worldwide
Jenis Penghasilan di Synergy Worldwide

Digital Marketing

Domain Hosting Jasa Online Website Workshop / Seminar

Penghasilan Online

Investasi Online Jualan Online Rekening Online Situs Klik Survey Online

Promosi Online

Marketing Online Presentasi Online SEO dan SEM Sosmed Marketing

Tools dan Software

Theme Tools Sosmed Tools Website
Kisah Entrepreneur Peluang Bisnis Seputar Bisnis Tips Bisnis Tokoh Pebisnis Indonesia
Mengenal Agrobisnis dan jenis peluang usahanya
Mengenal Agrobisnis dan Jenis Peluang Usahanya
bisnis katering makanan
Bisnis Katering Makanan untuk Mahasiswa dan Karyawan
Punya bisnis laundry sendiri
Punya Bisnis Laundry Sendiri dengan Prospek Cerah
Saudagar Properti
Saudagar Properti Punya Solusi Hunian dan Investasi Menguntungkan
Produk MSI
Produk MSI yang Sudah Terbukti Khasiatnya
theme wordpress responsive
Theme WordPress Responsive Pilihan Terbaik Anda
privat fb ads
Privat FB Ads untuk Meningkatkan Omset Bisnis

Fakta Fantastik

Alam Fantastis Fantastis Lainnya Hewan Fantastis Legenda Fantastis

Fakta Lain

Dunia Fauna Iptek Tokoh Dunia Islam Tokoh Hebat Tokoh Lainnya

Fakta Unik

Fakta Hewan Fakta Makanan Fakta Manusia Fakta Negara Fakta Tumbuhan

Paling di Dunia

Alam Paling Bangunan Paling Hewan Paling Seni Budaya Paling Tumbuhan Paling
Hewan Peliharaan Hobi dan Koleksi Ide Kreatif Pakaian Personal Branding Seputar Rumah Tips Keuangan Tips Lainnya
cara mengusir tikus dan celurut
Cara Mengusir Tikus dan Celurut dari Rumah
Tips untuk Kolektor Sepak Bola
Tips untuk Kolektor Sepak Bola
Tips Menyelamatkan Diri di Gedung Tinggi
Tips Menyelamatkan Diri di Gedung Tinggi Saat Bahaya
Desa Wisata Wisata Alam Wisata Kuliner Wisata Minat Khusus Wisata Religi Wisata Sejarah Wisata Seni Budaya
Pesona dan Fenomena Kawah Gunung Ijen
Pesona dan Fenomena Kawah Gunung Ijen Jawa Timur
Perkembangan Kesenian Besutan dari Jombang
Perkembangan Kesenian Besutan dari Jombang Jawa Timur
Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang
Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang