Warung Bubur Kacang Hijau dan Mie Instan

Warung bubur kacang hijau alias burjo identik dengan penyajian yang cepat dan buka 24 jam nonstop. Tidak hanya burjo, mie instan, roti bakar, nasi oseng, nasi telur goreng, dan beberapa menu sederhana lain pun tersedia.

Kunci Sukses Bisnis Bubur Kacang Hijau

Warung bubur kacang hijau atau burjo pun jarang sepi pembeli. Para pembeli memanfaatkan warung burjo untuk mengisi perut mereka yang keroncongan saat tengah malam. Biasanya, pemilik warung burjo didominasi oleh perantau asal Kuningan, Jawa Barat. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ikut membuka warung burjo.

Lakukan inovasi menu. Tambahkan menu makanan lain selain bubur. Keuntungan terbesar bisnis ini didapat dari penjualan minuman. Stok minuman bisa Anda peroleh dari supplier minuman sachet dengan sistem konsinyasi. Sediakan berbagai variasi minuman seperti soft drink atau minuman khas daerah lainnya.

Daya Tarik Bisnis Bubur Kacang Hijau

Warung bubur kacang hijau banyak dicari sebagai tempat nongkrong yang menyajikan makanan yang tidak terlampau berat di perut. Promosinya cukup pasang spanduk di depan kios. Tawarkan supplier / distributor Anda sebagai sponsor pembuatan spanduk. Mereka beriklan, Anda mendapat spanduk gratis.

Peluang Pasar Bisnis Warung Burjo

Warung burjo tidak pernah sepi pembeli. Warung jenis ini cocok dibuka di daerah kos­kosan, terminal, maupun pusat perkantoran. Keuntungan membuka usaha warung burjo adalah harga dan menunya rata­rata standar, sehingga para pembeli tidak merasa sungkan untuk mencicipi sajian menu di warung burjo Anda.

Target pembeli Anda adalah semua kalangan. Terutama bagi pelajar, mahasiswa, atau pegawai perantauan. Apalagi jika Anda berdomisili di kota­kota besar, di mana harga sepiring nasi dan lauk pauk melonjak tinggi. Warung burjo merupakan alternatif yang menguntungkan.

Tips Bisnis Warung Burjo

Berikut beberapa tips ketika Anda memulai bisnis warung burjo :

Tips Memulai Bisnis Warung Burjo

• Siapkan tempat untuk berjualan, bisa menyewa tempat atau memanfaatkan lahan rumah Anda. Jika Anda memilih menyewa tempat, pilihlah lokasi yang strategis seperti pasar, terminal, kampus, kos­kosan. Tempat-­tempat itu merupakan pusat aktivitas konsumen warung burjo.
• Siapkan alat­alat seperti mangkok, piring, gelas, sendok, panci besar, dan lain sebagainya.
• Anda tidak perlu menyiapkan dekorasi yang menarik karena akan menambah biaya terlalu tinggi. Konsumen terbesar dari bisnis burjo adalah laki­laki, mereka lebih memilih tempat nongkrong 24 jam nonstop dibanding tempat berdekorasi ekslusif.
• Di setiap propinsi terdapat paguyuban pedagang burjo. Cari informasi tentang mereka dan bergabunglah. Komunitas ini berfungsi untuk tukar pengalaman dan menambah relasi. Apalagi jika Anda pemain baru, pasti membutuhkan banyak masukan dari pedagang lainnya.
• Sediakan radio atau tv di warung Anda. Hal ini berfungsi sebagai penghibur pengunjung supaya betah berlama­lama di warung Anda.
• Untuk belanja bahan baku, belilah mie instan dan minuman sachetan di toko grosir terdekat. Membeli dengan harga grosir akan memperkecil pengeluaran Anda.
• Cari supplier soft drink untuk warung Anda. Tawarkan kerjasama dengan supplier untuk menyediakan spanduk atau papan menu sebagai sponsor.
• Pastikan warung Anda benar­benar bersih sebelum para pengunjung berdatangan.

Tips Mempertahankan Pelanggan Warung Burjo

Makanan yang paling sering disantap di warung bubur kacang hijau antara lain;

• mie instan,
• nasi goreng,
• pisang molen,
• pisang karamel,
• gorengan tahu tempe,
• bubur kacang ijo,
• bubur ayam,
• susu,
• kopi,
• roti bakar, dan
• rokok (terutama rokok eceran).

Sediakan pula beragam jenis kopi yang memiliki cita rasa enak, seperti kopi medan, kopi lampung, atau kopi luak.

Tips Promosi Bisnis Warung Burjo

Berikut beberapa tips sukses warung bubur kacang hijau yaitu :

• Pasang spanduk di luar warung. Supaya lebih hemat Anda bisa memesan banner.
• Beritahukan kepada relasi Anda bahwa Anda kini membuka warung burjo. Promosi dari mulut ke mulut lebih efektif untuk menarik pelanggan.
• Tempel pengumuman di kampus­kampus mengenai pembukaan warung burjo Anda. Untuk minggu pertama bisa Anda tawarkan gratis teh hangat untuk setiap pembelian semangkuk burjo atau sepiring nasi dan lauk.
• Berikan pelayanan yang ramah.

Analisis Bisnis Warung Bubur Kacang Hijau

Berikut contoh perhitungan dan analisa usaha warung bubur kacang ijo dan mie instan (indomie) yang bisa Anda buat patokan :

Peralatan yang Dibutuhkan

Beberapa peralatan untuk memulai bisnis warung bubur kacang hijau yaitu sebagai berikut :

• Meja dan kursi panjang
• Baki plastic
• Waterjug
• Termos, jumbo
• Rak kayu
• Panci besar
• Kompor gas
• Gelas
• Piring
• Sendok garpu
• Sendok bebek
• Tempat tisu
• Serbet
• Mangkok,
• Kursi,
• Meja,
• dll

Catatan:

• Hitungan pada contoh proposal usaha bubur kacang ijo tersebut belum termasuk investasi tanah.
• Hitungan pada contoh proposal bisnis warung burjo di atas sewaktu­waktu bisa berubah mengikuti harga pasar

Baca juga : Bisnis Konveksi Door To Door dan Peluangnya

Demikian info perihal Warung Bubur Kacang Hijau dan Mie Instan, kami harap artikel ini membantu kalian. Mohon postingan ini disebarluaskan supaya semakin banyak yang mendapat manfaat.