Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia

Sering dikatakan, Sarapan pagi adalah makanan terpenting dalam sehari. Tentu saja memiliki energi penuh di pagi hari akan melancarkan aktivitas Anda dalam sehari. Apalagi mencoba menu sarapan dari 5 pulau di Indonesia berikut. Itu sebabnya, sarapan lengkap di pagi hari bisa menjadi bahan bakar agar energi kita tidak habis di tengah jalan.

Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia

Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia

Terkait dengan ini, Indonesia dengan keragaman budayanya, tentu memiliki aneka menu sarapan yang unik dan menarik berbeda dari satu tempat ke tempat lainnya. Berikut beberapa hidangan menu sarapan dari 5 pulau di Indonesia :

a. Pulau Jawa

Gudeg sudah menjadi ikon kuliner di Yogyakarta. Tapi gudeg tidak harus dimakan bersama nasi putih. Ada cara lain untuk makan gudeg untuk sarapan pagi. Bubur nasi yang gurih dihidangkan dengan gudeg yang terbuat dari nangka muda. Bubur nasi ini kemudian disiram dengan kuah areh, yang terbuat dari santan. Lauknya bisa ayam suwir atau telur rebus.

Jika Anda menyukai makanan panas dan pedas, bisa minta diberi tambahan sambal krecek, yaitu semacam kerupuk dari kulit kerbau atau kulit sapi yang dimasak dengan kuah pedas. Manisnya gudeg, gurihnya bubur, dan pedasnya krecek menjadi daya tarik yang tak dapat ditolak.

b. Pulau Sulawesi

Bubur jagung atau barobbo adalah hidangan sarapan yang populer di Sulawesi Selatan. Meski sekilas nampak seperti bubur biasa, namun sesuai namanya, barobbo terbuat dari jagung yang diberi bumbu rempah-rempah setempat.

Sebagian jagung disisir, sisanya diparut dan diolah menjadi bubur, ini memunculkan dua tekstur di dalam satu hidangan. Bubur ini biasanya dibuat dengan sayur-mayur seperti bayam dan kangkung. Sementara untuk lauknya, barobbo biasa disajikan dengan ayam suwir dan perkedel.

c. Pulau Sumatera

Di Palembang, pempek kerap dihidangkan sebagai makanan untuk sarapan masyarakat setempat. Pempek sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging ikan gabus, tenggiri atau ikan belido. Kadang-kadang, pempek juga dibuat menggunakan daging udang. Daging ini tadi dicampur dengan tepung sagu yang telah dibumbui dan kemudian diuleni.

Setelah itu, apabila ingin memakannya, pempek terlebih dahulu harus dikukus atau digoreng. Kemudian, ia disajikan bersama cuka, yang merupakan paduan dari air gula merah, kecap, udang tumbuk, serta tak lupa asam cuka.

d. Pulau Kalimantan

Di Banjar, masyarakat umumnya menikmati sarapan pagi nasi kuning. Berbeda dengan nasi kuning di Jawa yang biasanya pulen, nasi kuning ini tidak pulen (burai). Untuk penyajiannya, ia dibungkus dengan daun pisang. Nasi kuning ini dinikmati dengan berbagai lauk yang sudah dibungkus bersama-sama.

Ada berbagai lauk yang dapat dinikmati, mulai ikan gabus atau haruan, telur itik, hati ayam, daging ayam, hingga daging  itik. Kebanyakan lauknya dimasak dengan bumbu merah yang dibuat dari cabai merah dan berbagai rempah. Paduan gurih nasi kuning dan pedas bumbu merah membuat ledakan rasa di dalam mulut.

e. Pulau Irian

Beras bukan satu-satunya sumber karbohidrat di Papua. Di masyarakatnya, sagu pun menjadi santapan harian yang tidak kalah populer. Memakan papeda atau bubur sagu merupakan kegiatan sehari-hari bagi masyarakat Papua.

Papeda sendiri merupakan makanan olahan dari bahan dasar sagu, yang disiram dengan air panas dan diolah hingga berubah teksturnya menjadi kental dan lengket, dengan warna putih bening dan rasa yang tawar.

Biasanya, papeda ini disajikan dengan ikan tongkol, ikan mubara, dan ikan ekor kuning yang dibumbu kunyit. Hidangan dengan rasa yang kuat, seperti ikan atau ayam kuah asam, juga bisa menjadi pilihan lauk.

Demikian info tentang Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia semoga bermanfaat.

Referensi: Menjadi Travelpreneur yang Sukses

Leave a Reply

Kisah Entrepreneur Peluang Bisnis Seputar Bisnis Tips Bisnis Tokoh Pebisnis Indonesia
Usaha Toko Kelontong
Membuka Usaha Toko Kelontong Modal Kecil Untung Besar
Bisnis Tanaman Hias
Buka Bisnis Tanaman Hias secara Sederhana
Model Bisnis
3 Model Bisnis untuk Efisiensi Perusahaan

Dunia Digital

Domain Hosting Jasa Online Website Workshop / Seminar

Penghasilan Online

Aplikasi Penghasil Uang Investasi Online Jualan Online Sumber Lain

Promosi Online

Marketing Online Presentasi Online SEO dan SEM Sosmed Marketing

Tools dan Software

Theme Tools Sosmed Tools Website
MSI Online Bisnis SB1M Sharia Indonesia Synergy Worldwide
Strategi Digital Marketing
Strategi Digital Marketing untuk Bisnis Online Anda
Ion Silver MSI
Ion Silver MSI terbaru untuk Perawatan Wajah
Bueno Spray
Bueno Spray Penghilang Bau Badan yang Efektif
Saudagar Properti
Saudagar Properti Punya Solusi Hunian dan Investasi Menguntungkan
Produk MSI
Produk MSI yang Sudah Terbukti Khasiatnya
Theme WordPress Responsive
Theme WordPress Responsive Pilihan Terbaik Anda
privat fb ads
Privat FB Ads untuk Meningkatkan Omset Bisnis
Desa Wisata Wisata Alam Wisata Kuliner Wisata Minat Khusus Wisata Religi Wisata Sejarah Wisata Seni Budaya
Gunung Dempo
Wisata Alam Gunung Dempo yang Lengkap
Ziarah ke Makam Gus Dur
Ziarah ke Makam Gus Dur di PP Tebu Ireng
Tips Memilih Hotel Terbaik
Tips Memilih Hotel Terbaik untuk Liburan Anda

Fakta Fantastik

Alam Fantastis Fantastis Lainnya Hewan Fantastis Legenda Fantastis

Fakta Tokoh

Atlit Hebat Ilmuwan Hebat Ilmuwan Muslim Penemu Hebat

Fakta Unik

Fakta Hewan Fakta Makanan Fakta Manusia Fakta Negara Fakta Tumbuhan

Paling di Dunia

Alam Paling Bangunan Paling Hewan Paling Seni Budaya Paling Tumbuhan Paling
Hewan Peliharaan Hobi dan Koleksi Ide Kreatif Pakaian Personal Branding Seputar Rumah Tips Keuangan Tips Lainnya
Perencanaan Dana Pensiun
Perencanaan Dana Pensiun Anda di DPLK dan DPPK
Dana Pendidikan Anak
Menyiapkan Dana Pendidikan Anak dengan Cara Terbaik
Tawar Menawar di Pasar
Trik Tawar Menawar di Pasar Tradisional