Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the broken-link-checker domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/selarask/solehagus.com/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Fungsi _load_textdomain_just_in_time ditulis secara tidak benar. Pemuatan terjemahan untuk domain mythemeshop dipicu terlalu dini. Ini biasanya merupakan indikator bahwa ada beberapa kode di plugin atau tema yang dieksekusi terlalu dini. Terjemahan harus dimuat pada tindakan init atau setelahnya. Silakan lihat Debugging di WordPress untuk informasi lebih lanjut. (Pesan ini ditambahkan pada versi 6.7.0.) in /home/selarask/solehagus.com/wp-includes/functions.php on line 6114
Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang Jatim

Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang

Di tengah munculnya berbagai makanan dengan macam jenisnya, makanan tradisional dari setiap daerah masih menjadi favorit di beberapa kalangan. Keunikan dan kearifan lokal yang melekat pada setiap sajian, membuat makanan khas daerah terus diburu. Dan inilah [permalink]Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang, Jawa Timur[/permalink].

Kesederhanaan Pecel Rengkek

Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang

Dalam hal ini, Jombang memiliki beberapa makanan khas asli daerah yang hingga kini masih terjaga lengkap dengan balutan kedaerahannya. Salah satu sajian mengenyangkan yang ditawarkan oleh Kota Santri ini adalah pecel rengkek.

Pecel bukan menjadi hal yang asing di telinga, khususnya orang Jawa. Beberapa daerah memiliki penyajian dengan mengedepankan kekhasannya masing-masing untuk memberi pembeda. Pecel rengkek merupakan salah satu dari list olahan berbahan dasar sayur rebus yang ini berasal dari tempat Gus Dur dimakamkan.

Asal Mula Nama Pecel Rengkek

Selain karena kesederhanaan pecel rengkek, asal muasalnya juga menarik. Penamaan rengkek di belakang kata pecel, diambil dari asal penjualnya.

Para penjual makanan ini secara umum adalah kaum ibu-ibu paruh baya yang membawa semacam boks yang terbuat dari kayu dan triplek. Orang-orang disana menyebutkan boks tempat aneka bahan pecel ini dengan nama ronjot.

Ronjot biasanya akan diletakkan di atas sepeda atau kendaraan bermotor. Selain diberi nama ronjot, ada pula yang menamakan tempat tersebut dengan rengkek. Rengkek yang selalu menjadi teman saat menjual pecel, dijadikan identitas dari sajian khas Jombang.

Pecel rengkek di Jombang tidak dijajakan sembarang waktu. Pecel ini memiliki waktu khusus untuk mudah mendapatkannya ketika pagi hari selepas waktu subuh hingga matahari mulai menampakkan sinar benderangnya. Para penjual biasanya menjajakan dagangnnya secara berkeliling di jalan-jalan protokol, komplek perumahan, serta jalan-jalan lainnya.

Banyak dari mereka yang dapat ditemui mangkal di tempat-tempat keramaian dan strategis, seperti di alun-alun, stasiun, perempatan yang lokasinya dekat dengan RSUD Jombang menyapa para olahragawan di GOR Jombang, dan lainnya.

Penikmat atau Penggemar Pecel Rengkek

Kesederhanaan Pecel Rengkek sangat memberi kesan kepada para penikmatnya. Hal ini yang menjadi bagian tidak terelakkan ketika memakan satu porsi pecel rengkek, Jawa Timur.

Makanan ini memiliki beberapa variasi hidangan dari pecel ini, bukan menjadi halangan untuk pecel rengkek eksis hingga kini. Walaupun sudah tidak asing dan sangat mudah dijumpai, hidangan ini tidak pernah kehilangan penggemar saat para penjual menggelar lapaknya.

Kesederhaan yang menjadi identitas dari pecel rengkek menjadi ia dapat dinikmati berbagai kalangan. Penggemarnya mulai dari :

  • tukang becak,
  • pekerja kantoran yang mengambil waktu paginya untuk lebih dahulu berangkat,
  • para olahragawan yang melepas lelah,
  • ataupun mereka yang memang sengaja untuk membeli sebagai sarapan pagi sebab tidak sempat memasak.

Cakupan penikmat kuliner yang sangat luas ini, menjadikan mereka para pembeli harus rela antri untuk menunggu pesanannya jadi.

Keunikan Pecel Rengkek Jombang

Keunikan dan Kesederhanaan Pecel Rengkek dapat terlihat pertama kali dari penyajiannya. Bukan menggunakan piring atau mangkuk lainnya, tapi cukup dengan lembaran daun pisang dengan kertas koran atau kertas minyak saja.

Pecel renggek akan dihidangkan dengan alas pincuk yang menjadi daya tarik sebab kesan tradisional masih melekat. Selain cara penyajian yang unik ini, rasa dari potongan aneka sayur dengan kuah bumbu kacang ini menjadi istimewa dari citarasa yang ditawarkan.

Dalam meracik bumbu untuk kuahnya, para pedagang pecel renggek akan mencampur semua bumbu ke dalam cobek untuk kemudian diulek. Bahan yang dibutuhkan berupa

  • cabe,
  • sedikit bawang putih,
  • sedikit gula pasir, gula jawa atau gula kelapa,
  • garam, serta
  • tidak ketinggalan kencur dan daun jeruk purut.

Perpaduan bumbu dengan komposisi yang sangat pas ini. Menjadikan aroma kesederhanaan pecel rengkek menjadi khas dan dikenal oleh seantero masyarakat Jawa Timur.

Harga Pecel Rengkek

Di samping kesederhanaan Pecel Rengkek, isinya pun beranekaragam. Satu porsi Pecel Rengkek terdiri dari

  • nasi,
  • aneka sayur (kangkung, bayam, selada, irisan mentimun, daun pepaya, tauge dll, disesuaikan dengan musim),
  • rempeyek kacang terkadang rempeyek ebi (udang kering),
  • serundeng,
  • telur ceplok,
  • tempe goreng, dan
  • siraman sambal pecel.

Untuk menambah kelezatannya, penjual juga menyediakan sayur lodeh serta sambel tumpang sebagai teman makan. Makanan yang lengkap dengan gizi yang dapat mencukupi asupan untuk tubuh, memang sangat tepat sebagai hidangan sarapan pagi.

Sepincuk pecel rengkek memiliki sumber karbohidrat, protein, lemak dan vitamin plus tingkat serat yang tinggi dalam paket hemat dengan harga Rp 5.000.

Baca juga : Tradisi Kebo-Keboan menjadi Kebanggaan Banyuwangi

Sekian informasi perihalĀ Kesederhanaan Pecel Rengkek Primadona Kuliner Jombang Jawa Timur, kami harap artikel ini mencerahkan sahabat semua. Mohon post kuliner Jawa Timur ini dibagikan supaya semakin banyak yang memperoleh manfaat.

Referensi: Wisata Kuliner dari Jombang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Affiliate Marketing Internet Entrepreneur Jualan Online SEO Situs Jualan Situs Klik Traffic Generation Website
Pola Hypnotic Closing
Pola Hypnotic Closing bagi Penjual Online Pemula
Strategi Viral Marketing
Strategi Viral Marketing untuk Mempromosikan Bisnis Online
Rekening Online Paypal
Rekening Online Paypal Alat Pembayaran Global

Hobi

Hewan Peliharaan Koleksi Liburan Olahraga Otofun Seni

Hunian

Bangunan Furniture Kebun dan Tanaman Rumah Tempat Tinggal

Menarik

Kecantikan Kesehatan Motivasi dan Inspirasi Parenting Tips Lainnya Tips Pendidikan

Rumah Tangga

Belanja Fashion Ide Kreatif Peralatan Perlengkapan Tips Rumahan
Meningkatkan Fungsi Otak
Meningkatkan Fungsi Otak secara Alami dengan Berpuasa
Mengurangi Lemak Tubuh
Mengurangi Lemak Tubuh secara Alami dengan Puasa
Manfaat Puasa bagi Manusia
Manfaat Puasa bagi Manusia yang Perlu Diketahui
Menurunkan Berat Badan
Menurunkan Berat Badan lewat Puasa
Vitamin C bagi Ibu Hamil
Pentingnya Vitamin C bagi Ibu Hamil dan Janin
Bahayanya Kotoran Lalat
Bahayanya Kotoran Lalat bagi Kesehatan Manusia
Bahaya Minum Kopi Saat Menyusui
Bahaya Minum Kopi Saat Menyusui
Pentingnya Air dan Oksigen
Pentingnya Air dan Oksigen Bagi Tubuh Manusia

Fauna

Fakta Hewan Hewan Fantastis Hewan Langka Hewan Legenda Hewan Paling Hewan Prasejarah

Sains

Alam Fakta Makanan Flora Manusia Semesta

Sosial

Bangunan Paling Fakta Negara Kehidupan Prasejarah Sejarah Seni Budaya Paling Tokoh

Teknologi

Gadget Komputer
Desa Wisata Kerajinan Kuliner Minat Khusus Seni Budaya Wisata Alam Wisata Religi Wisata Sejarah
Kampung Dinoyo
Kampung Dinoyo Bertumbuh Berkat Keteguhan Pengrajin
Pintu Gua Sigolo-Golo
Pintu Gua Sigolo-Golo bagai Hamparan Surga
Candi Arimbi Gerbang Keraton Majapahit
Candi Arimbi Gerbang Keraton Majapahit sebelah Selatan