Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia

Seminar Marketing Online

Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia – Sering dikatakan, Sarapan pagi adalah makanan terpenting dalam sehari. Tentu saja memiliki energi penuh di pagi hari akan melancarkan aktivitas Anda dalam sehari. Itu sebabnya, sarapan lengkap di pagi hari bisa menjadi bahan bakar agar energi kita tidak habis di tengah jalan.

menu sarapan dari 5 pulau di indonesia

Terkait dengan ini, Indonesia dengan keragaman budayanya, tentu memiliki aneka menu sarapan yang unik dan menarik berbeda dari satu tempat ke tempat lainnya. Berikut beberapa hidangan sarapan yang ada di 5 pulau Indonesia :

 

Pulau Jawa

Gudeg sudah menjadi ikon kuliner di Yogyakarta. Tapi gudeg tidak harus dimakan bersama nasi putih. Ada cara lain untuk makan gudeg untuk sarapan pagi. Bubur nasi yang gurih dihidangkan dengan gudeg yang terbuat dari nangka muda. Bubur nasi ini kemudian disiram dengan kuah areh, yang terbuat dari santan. Lauknya bisa ayam suwir atau telur rebus. Jika Anda menyukai makanan panas dan pedas, bisa minta diberi tambahan sambal krecek, yaitu semacam kerupuk dari kulit kerbau atau kulit sapi yang dimasak dengan kuah pedas. Manisnya gudeg, gurihnya bubur, dan pedasnya krecek menjadi daya tarik yang tak dapat ditolak.

Pulau Sulawesi

Bubur jagung atau barobbo adalah hidangan sarapan yang populer di Sulawesi Selatan. Meski sekilas nampak seperti bubur biasa, namun sesuai namanya, barobbo terbuat dari jagung yang diberi bumbu rempah-rempah setempat. Sebagian jagung disisir, sisanya diparut dan diolah menjadi bubur, ini memunculkan dua tekstur di dalam satu hidangan. Bubur ini biasanya dibuat dengan sayur-mayur seperti bayam dan kangkung. Sementara untuk lauknya, barobbo biasa disajikan dengan ayam suwir dan perkedel.

Pulau Sumatera

Di Palembang, pempek kerap dihidangkan sebagai makanan untuk sarapan masyarakat setempat. Pempek sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging ikan gabus, tenggiri atau ikan belido. Kadang-kadang, pempek juga dibuat menggunakan daging udang. Daging ini tadi dicampur dengan tepung sagu yang telah dibumbui dan kemudian diuleni. Setelah itu, apabila ingin memakannya, pempek terlebih dahulu harus dikukus atau digoreng. Kemudian, ia disajikan bersama cuka, yang merupakan paduan dari air gula merah, kecap, udang tumbuk, serta tak lupa asam cuka.

Pulau Kalimantan

Di Banjar, masyarakat umumnya menikmati sarapan pagi nasi kuning. Berbeda dengan nasi kuning di Jawa yang biasanya pulen, nasi kuning ini tidak pulen (burai). Untuk penyajiannya, ia dibungkus dengan daun pisang. Nasi kuning ini dinikmati dengan berbagai lauk yang sudah dibungkus bersama-sama. Ada berbagai lauk yang dapat dinikmati, mulai ikan gabus atau haruan, telur itik, hati ayam, daging ayam, hingga daging  itik. Kebanyakan lauknya dimasak dengan bumbu merah yang dibuat dari cabai merah dan berbagai rempah. Paduan gurih nasi kuning dan pedas bumbu merah membuat ledakan rasa di dalam mulut.

Pulau Irian

smart detox

Beras bukan satu-satunya sumber karbohidrat di Papua. Di masyarakatnya, sagu pun menjadi santapan harian yang tidak kalah populer. Memakan papeda atau bubur sagu merupakan kegiatan sehari-hari bagi masyarakat Papua. Papeda sendiri merupakan makanan olahan dari bahan dasar sagu, yang disiram dengan air panas dan diolah hingga berubah teksturnya menjadi kental dan lengket, dengan warna putih bening dan rasa yang tawar. Biasanya, papeda ini disajikan dengan ikan tongkol, ikan mubara, dan ikan ekor kuning yang dibumbu kunyit. Hidangan dengan rasa yang kuat, seperti ikan atau ayam kuah asam, juga bisa menjadi pilihan lauk.

smart detox

Demikian info tentang Menu Sarapan dari 5 Pulau di Indonesia semoga bermanfaat.

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Info SB1M Materi di SB1M Training SB1M
Webinar Komunitas Internet Marketing dan Bisnis Online SB1M
Webinar Komunitas Internet Marketing dan Bisnis Online SB1M
Sekolah Belajar Bisnis Online SB1M di Jakarta Pusat
Sekolah Belajar Bisnis Online SB1M di Jakarta Pusat
jurus personal branding di facebook
Jurus Personal Branding di Facebook
membuka bisnis laris jalur reseller
Membuka Bisnis Laris Jalur Reseller
cara cerdas memulai bisnis menjadi produsen
Cara Cerdas Membuka Bisnis Menjadi Produsen
Berani dan Optimis dalam Berbisnis
Berani dan Optimis dalam Berbisnis
Berani Optimis Jempol Orang Lain
Berani Optimis Jempol Orang Lain
tokoh ilmuwan hebat dari yunani kuno
Tokoh Ilmuwan Hebat dari Yunani Kuno
Momen indah abdurrahman bin auf bersama Rasulullah
Momen indah abdurrahman bin auf bersama Rasulullah
Karakter dan Keutamaan Abdurrahman Bin Auf dalam Islam
Karakter dan Kemuliaan Abdurrahman Bin Auf dalam Islam
sepenggal kisah perjalanan sahabat abdurrahman bin auf
Sepenggal Kisah Perjalanan Sahabat Abdurrahman bin Auf
Buku Oke Theme OSB Tools Sosmed Tools Website Website
Tembus 10 juta per bulan dari facebook
Tembus 10 Juta Per Bulan Dari Facebook Itu Tidak Sulit
Rahasia Membuat Promosi Yang Menjual dan Mudah Dilakukan
Rahasia Membuat Promosi Yang Menjual dan Mudah Dilakukan
kunci reseller jago jualan yang menghasilkan
Kunci Reseller Jago Jualan yang Menghasilkan