Mengapa Ada Jenis Keju yang Berlubang?

Pada kesempatan ini kami akan bahas terkait dengan mengapa ada jenis keju yang berlubang. Keju adalah salah satu produk susu yang paling penting dan banyak dikonsumsi manusia. Diperkirakan ada lebih dari tiga ribu jenis keju di seluruh dunia yang berasal dari Perancis, Jerman, Belanda, Denmark, Swiss, Italia, Inggris, Amerika Serikat dan negara-negara Eropa lain.

mengapa ada jenis keju yang berlubang

Jenis Keju yang Berlubang

Pernahkah Anda melihat keju yang berlubang-lubang? Keju yang berlubang-lubang dijumpai pada keju Swiss. Lubang ini timbul bukan karena dimakan tikus. Tetapi lubang-lubang tersebut disebabkan aktivitas bakteri propioni. Bakteri ini memberikan rasa manis dan gurih pada keju.

Keju dibuat dari susu yang sudah diasamkan. Proses pengasaman ini dibantu oleh ragi dan bakteri. Saat keju menjalani masa pengawetan, bakteri-bakteri propioni mengeluarkan semacam gas.

Gelembung-gelembung gas inilah yang membentuk lubang-lubang bundar pada keju Swiss. Karena lubang-lubang itu, keju Swiss jadi begitu unik dan khas.

Fakta unik keju

Berikut beberapa fakta menarik dan nyata keju yaitu :

  1. Yunani merupakan negara dengan konsumsi keju tertinggi di dunia yaitu 27,3 kilogram per orang per tahun.
  2. Sisa-sisa keju telah ditemukan di makam-makam Mesir dengan usia lebih dari empat ribu tahun.
  3. Sebuah peternakan di Swedia membuat keju dari susu rusa.
  4. Keju cheddar merupakan keju terlaris di Amerika Serikat.
  5. Keju memberikan rasa dan tekstur yang paling baik saat disajikan pada suhu kamar.
  6. Dibutuhkan sekitar 10 liter susu untuk membuat satu kilogram keju padat.
  7. Pizza Hut menggunakan sekitar 140 juta kilogram keju per tahun.
  8. Beberapa keju disimpan selama satu tahun atau lebih sebelum dimakan.
  9. Beberapa rumah pada zaman Romawi Kuno mempunyai dapur khusus yang disebut careale, yang hanya digunakan untuk membuat keju.
  10. Ada lebih dari dua ribu jenis keju di dunia
  11. Karakteristik yang paling dikenal dari keju Swiss adalah berwarna kuning pucat dengan banyak lubang di dalamnya.
  12. Keju sangat populer di Yunani Kuno dan Romawi Kuno, tapi susu segar dan mentega dengan cepat.
  13. Keju cheddar raksasaa pernah diberikan kepada Ratu Victoria (1837 – 1901) untuk hadiah pernikahan. Beratnya hampir mencapai setengah ton.

Sekian info mengenai mengapa ada jenis keju yang berlubang, semoga artikel kali ini bermanfaat buat kalian. Tolong postingan ini diviralkan supaya semakin banyak yang mendapat manfaat.

Referensi:

Ternyata belajar internet itu mengasyikan, apalagi bisa punya penghasilan jutaan rupiah per bulan... rasanya gimana gitu... Tapi gimana cara belajarnya?? Klik gambar di bawah untuk dapat solusinya

Komunitas SB1M
loading...
Program Reseller Pijar Rabbani

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Info SB1M Internet Marketing Training SB1M
Webinar Komunitas Internet Marketing dan Bisnis Online SB1M
Webinar Komunitas Internet Marketing dan Bisnis Online SB1M
Sekolah Belajar Bisnis Online SB1M di Jakarta Pusat
Sekolah Belajar Bisnis Online SB1M di Jakarta Pusat
jurus personal branding di facebook
Jurus Personal Branding di Facebook
pikirkan apa yang akan Anda jual
Pikirkan Apa yang akan Anda Jual
Dana pensiun dan edukasi investasi
Dana Pensiun dan Edukasi Investasi
membuka bisnis laris jalur reseller
Membuka Bisnis Laris Jalur Reseller
cara cerdas memulai bisnis menjadi produsen
Cara Cerdas Membuka Bisnis Menjadi Produsen
Atlit Hebat Ilmuwan Hebat Ilmuwan Muslim Penemu Hebat Pengusaha Indonesia
Penemu Hebat dari Jerman
Penemu Hebat dari Jerman yang Perlu Kita Tahu
Tokoh Ilmuwan Hebat India
Tokoh Ilmuwan Hebat India Zaman Dahulu
Atlit Hebat Bisbol di Dunia
Atlit Hebat Bisbol di Dunia
Buku Oke Theme OSB Tools Sosmed Tools Website Website
Tembus 10 juta per bulan dari facebook
Tembus 10 Juta Per Bulan Dari Facebook Itu Tidak Sulit
Rahasia Membuat Promosi Yang Menjual dan Mudah Dilakukan
Rahasia Membuat Promosi Yang Menjual dan Mudah Dilakukan
kunci reseller jago jualan yang menghasilkan
Kunci Reseller Jago Jualan yang Menghasilkan
Fakta Fantastik Paling di Dunia Unik dan Menarik
Teh Hijau Turunkan Berat Badan
Teh Hijau mampu Menurunkan Berat Badan
Gurita Hewan Invertebrata paling Cerdas di Dunia
Gurita Hewan Invertebrata paling Cerdas di Dunia
Rahasia Pembangunan Piramida Raksasa di Mesir
Rahasia Pembangunan Piramida Raksasa di Mesir
Hobi dan Koleksi Ide Kreatif Pakaian Personal Branding Seputar Rumah Tips Keuangan Tips Lainnya Tips Sehat dan Cantik
Freelancer Wajib Bayar Pajak Penghasilan
Freelancer Wajib Bayar Pajak Penghasilan
Mengobati Radang Tenggorokan dengan Mudah
Mengobati Radang Tenggorokan dengan Mudah dan Aman
Sejumlah buah yang bisa digoreng krispi
Sejumlah Buah yang bisa Digoreng Krispi